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佳利食品有限公司在2021年8月7日生產(chǎn)的肉松白面包，其菌落總數(shù)同樣存在問題，該產(chǎn)品由惠安縣惠百家購物中心銷售，并經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢驗確認。▍ 食品添加劑問題 漳浦縣魯格餐飲店提供的油面和杭州富陽大自然食品有限公司的白果因鋁的殘留量和脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。漳浦縣魯格餐飲店提供的油面，其加工日期為2021年8月25日，但鋁的殘留量（干樣品，以Al計）卻未能達標，該問題由福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院發(fā)現(xiàn)并檢驗確認。同時，杭州富陽大自然食品有限公司在2021年4月15日生產(chǎn)的白果（銀杏果），其脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）也未能符合標準，該產(chǎn)品由龍巖大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售，并經(jīng)福建省產(chǎn)品

信檢測技術(shù)有限公司 地址：廈門市**** 聯(lián)系方式：**** 六、合同主要信息 主要標的： 序號 名稱 數(shù)量(單位) 單價(元) 總價(元) 規(guī)格型號/服務要求 1 點擊登錄查看2025年食品安全抽檢計劃三次（一） 1,000(批次) ￥453.0000 ￥453,000.00 承擔抽檢監(jiān)測任務的具有法定資質(zhì)的技術(shù)機構(gòu)，依照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章、技術(shù)規(guī)范和市場監(jiān)管監(jiān)督管理部門的委托協(xié)議，負責抽檢監(jiān)測的樣品抽取和檢驗檢測等相關(guān)工作。當對檢驗工作負責，按照食品檢驗技術(shù)要求開展檢驗工作，如實、準確、完整、及時地填寫檢驗原始記錄 合同金額： 453,000.00元，大寫(人民幣)：肆拾伍萬叁仟元整 履約期

集信檢測技術(shù)有限公司提供的投標文件均滿足采購文件要求，大連華信理化檢測中心有限公司人員配備齊全，環(huán)境評估方法明確、合理，科學，保障措施有力，綜合評價排名第一。2.供應商排名和評分:標項號供應商名稱資格審查結(jié)果總得分排名未通過資格審查原因1大連華信理化檢測中心有限公司通過100.01-1遼寧省環(huán)保集團輻潔生態(tài)環(huán)境有限公司通過66.712-1山東清海生態(tài)環(huán)境研究院有限公司通過63.943-1廈門中集信檢測技術(shù)有限公司通過58.754-3.廢標結(jié)果: 序號標項名稱廢標理由其他事項 四、主要標的信息 服務類主要標的信息： 序號標項名稱標的名稱服務范圍服務要求服務時間服務標準1長海縣國家級沿海漁港經(jīng)濟區(qū)

酒進行了細致的抽檢，結(jié)果表明，該批洋酒完全符合我國的 食品安全國家標準，并已由檢測機構(gòu)出具相應的檢驗報告。02案件分析與警示 【 違法行為的法律后果 】經(jīng)營者坦白，這批無中文標簽的洋酒其實是他們從其他渠道回收來的，打算在店內(nèi)銷售以獲取利潤，但并未獲得這些洋酒的檢驗檢疫證明文件及相關(guān)的進貨票據(jù)。執(zhí)法人員指出，該酒水商行銷售無中文標簽和檢驗檢疫證明的洋酒，這一行為違反了《福建省反走私綜合治理工作規(guī)定》，構(gòu)成了經(jīng)營 無合法來源證明的進口貨物的違法行為。同安區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)相關(guān)法規(guī)，責令當事人立即停止上述違法行為，并處以罰款35000元的行政處罰。【 食品安全法規(guī)的要求 】我國現(xiàn)行的食品安全法明確規(guī)定

門市質(zhì)檢院、廈門中集信檢測技術(shù)有限公司共同起草了《供廈食品 預制菜 五香條（卷）》團體標準，適用于速凍而成的需熟制后方可食用的預包裝五香條（卷）產(chǎn)品。 該標準首次以標準形式為五香條（卷）定義，并從外觀、色澤、氣味和滋味、雜質(zhì)等四個方面給出感官的具體要求，還引入香港、臺灣地區(qū)較嚴格的食品安全技術(shù)指標，形成具有地方特色的產(chǎn)品標準，填補了五香條這一閩南特色小吃的食品安全標準空白。 據(jù)介紹，此次發(fā)布實施的標準嚴格遵循國家前不久出臺的《關(guān)于加強預制菜食品安全監(jiān)管促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》中，規(guī)范預制菜范圍的相關(guān)要求。由于該產(chǎn)品無相應的國家標準、行業(yè)標準和地方標準，部分指標的設定參考了SB/T 104

集信檢測技術(shù)有限公司。 二、核查處置情況 2024年4月17日，集美區(qū)的執(zhí)法人員按要求對捷特姆（廈門）商貿(mào)有限公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。同批次不合格食品購進20kg，已全部銷售完畢。 （一）召回情況 該企業(yè)于2024年4月17日啟動召回，提交召回公告和召回計劃，共召回0。 （二）原因排查情況 經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因為： 該批次不合格原因可能是生產(chǎn)加工過程把控不嚴導致。 （三）整改情況 針對上述情況，該公司進行整改： 1.嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄。2.嚴格做好質(zhì)量上把關(guān)，從源頭上做好食品安全的把關(guān)，不銷售來歷不明的食品。3.建立完善的責任追溯

進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。 2.廈門新華都購物廣場有限公司前埔店銷售的活泥鰍、鵪鶉蛋 經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門新華都購物廣場有限公司前埔店銷售的活泥鰍 ，購進日期為2024年3月17日，不合格項恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)。銷售的鵪鶉蛋 ，購進日期為2024年3月13日，不合格項氟苯尼考。 廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年4月17日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門新華都購物廣場有限公司前埔店進行了執(zhí)法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務，購進活泥鰍5kg，已銷售4.94kg，報損0.06kg，無庫存。購進鵪鶉

監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202408）1.廈門市思明區(qū)戴程我水產(chǎn)攤銷售的黃鱔經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)戴程我水產(chǎn)攤銷售的黃鱔，購進日期為2024年3月19日，不合格項恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)。廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年4月17日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)戴程我水產(chǎn)攤進行了執(zhí)法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務，購進7.5kg，已銷售7.5kg，無庫存。不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。2.廈門新華都購物廣場有限公司前埔店銷售的活泥鰍

貨關(guān)。 2.廈門市思明區(qū)張晨靜家便利店銷售的黑茄子 經(jīng)普識（廈門）檢測認證有限公司檢測，廈門市思明區(qū)張晨靜家便利店銷售的黑茄子，購進日期為2024年5月21日，不合格項毒死蜱。 廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年6月8日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)張晨靜家便利店進行了執(zhí)法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務，購進12kg，已銷售12kg，無庫存。 不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。 3.廈門市思明區(qū)莉埠餐飲店使用的碟子 經(jīng)廈門海關(guān)技術(shù)中心檢測，廈門市思明區(qū)莉埠餐飲店使用的碟子，消毒日期為20

廈門市思明區(qū)市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布多批次不合格食品核查處置情況公示，內(nèi)容如下：1.廈門市思明區(qū)嵐下果蔬店銷售的楊梅經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)嵐下果蔬店銷售的楊梅，購進日期為2024年5月8日，不合格項糖精鈉(以糖精計)。廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年5月31日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)嵐下果蔬店進行了執(zhí)法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務，購進5.5kg，已銷售5.5kg，無庫存。不合格原因可能是上游環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。2.廈門市思明區(qū)張晨靜家便利店銷售的黑茄子經(jīng)普識（廈

貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。 2.廈門妙益餐飲管理有限公司使用的碗 經(jīng)廈門海關(guān)技術(shù)中心檢測，廈門妙益餐飲管理有限公司使用的碗 ，消毒日期為2024年5月12日，不合格項陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。 廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年6月8日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門妙益餐飲管理有限公司進行了執(zhí)法檢查，責令其改正，并給予警告。 不合格原因可能是洗消不到位，經(jīng)營者將嚴格按規(guī)范要求清洗消毒。 3.廈門恩牛餐飲有限公司使用的碗 經(jīng)廈門海關(guān)技術(shù)中心檢測，廈門恩牛餐飲有限公司使用的碗 ，消毒日期為2024年5月12日，不合格項陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。 廈門市市場監(jiān)督管理

貿(mào)有限公司禾祥西分公司銷售的大蔥（購進日期為2024年07月16日），噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。 2、廈門集正商貿(mào)有限公司銷售的荷蘭豆A（購進日期為2024年07月09日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。 3、廈門佳購商貿(mào)有限公司仙岳店銷售的桂花鱸（購進日期為2024年07月11日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計） 不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。 4、廈門市集美區(qū)晨福鮮水果店銷售的A級-白糖罌荔枝（購進日期為2024年06月04日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，初檢機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限

進貨關(guān)。 2.廈門市思明區(qū)鄭春生食雜店銷售的荔枝 經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)鄭春生食雜店銷售的荔枝，購進日期為2024年6月16日，不合格項吡唑醚菌酯。 廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年7月12日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)鄭春生食雜店進行了執(zhí)法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務，購進52.5kg，已銷售52.5kg，無庫存。 不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。 3.廈門市思明區(qū)郭素琴食品店銷售的橄欖 經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)郭素琴食品店銷售的橄

.廈門果立呈果品有限公司銷售的甜橄欖、妃子笑荔枝 經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門果立呈果品有限公司銷售的甜橄欖，購進日期為2024年6月20日，不合格項多菌靈、三氯蔗糖；銷售的妃子笑荔枝，購進日期為2024年6月21日，不合格項吡唑醚菌酯。 廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年7月19日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門果立呈果品有限公司進行了執(zhí)法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務，購進甜橄欖7.5kg，已銷售7.5kg，無庫存。購進妃子笑荔枝10kg，已銷售10kg，無庫存。 不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力

監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（202413）1.廈門市思明區(qū)集佰匯便利店銷售的芹菜經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門市思明區(qū)集佰匯便利店銷售的芹菜，購進日期為2024年7月8日，不合格項噻蟲胺。廈門市市場監(jiān)督管理局于2023年8月5日收到檢測報告后立即組織執(zhí)法人員對廈門市思明區(qū)集佰匯便利店進行了執(zhí)法檢查，并責令其立即停止銷售、使用和召回不合格批次產(chǎn)品。經(jīng)查，經(jīng)營者履行了進貨查驗義務，購進17kg，已銷售17kg，無庫存。不合格原因可能是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)原因，經(jīng)營者將進一步加強進貨查驗力度，嚴把進貨關(guān)。2.廈門果立呈果品有限公司銷售的甜橄欖、妃子笑荔枝經(jīng)廈門中集信檢測技術(shù)有限公司檢測，廈門